是福氣，不是應當
我們都聽過這句話：把每一天，當做最後一天來過。
不管是汲汲營營的生意人，或是一無所有的流浪漢，每個人都同意這句話，卻很少人做得到。
人，很容易被聽到的人生智慧打動，但很難長久地去實踐它。除非自己得了癌症，不會打從心底珍惜現在的健康。除非失去了父母，很難懂得子欲養而親不待的道理。人生道理大家都聽得「懂」，很少人聽得「進」。大家都看得「透」，很少人看得「開」。不管年紀多大、成熟度如何，我們都無法在壞事發生之前，預先學到壞事的教訓。而總在壞事發生不久後，就忘了當時曾刻骨銘心學到的東西。
這是上帝跟我們開的玩笑。祂給了人類這麼多寶藏，卻忘了給充分使用這些寶藏最重要的工具，那就是珍惜。
對於這些寶藏，不管是健康、友誼、愛情，我們太容易覺得自己值得、應得，於是習以為常、理所當然，甚至揮霍濫用。直到有一天，當我們像輕易地得到一般，輕易地失去了，才驚覺過去能擁有，不是應當，而是福氣。
跟很多人一樣，我享盡福氣，但還是常常生氣。我有很多既得利益，但還是抱怨沒有天理。我當然會感恩，但只在心情好的時候。我當然會覺醒，但只能維持三分鐘。
人生的卡奴
這樣還能活下去，是因為我像卡奴一樣，舉債度日。
操勞身體，是在向上帝舉債。祂借給我一個這麼好的工具，我濫用它，祂好像也沒意見。我想：既然祂這麼好說話，我就繼續借貸下去，搞不好祂忘了我，一輩子都不會要我還。
操勞感情，是在向情人舉債。因為她愛我，所以無條件、無利息地對我好。我也就予取予求，毫無回報。既然她這麼慷慨，我不要白不要。她愛我，應該也不會要我還吧？
這樣想當然是錯的。每個付出的人都要求回報，沒得到回報遲早會抽銀根。他也許不會跟你追回舊債，但一定會停止借出。每個人都是這樣，包括上帝。
所以長期虐待身體的人會失去健康，長期虐待情人的人會失去愛情。失去後才痛改前非，但改了三個月又故態復萌。
這循環聽起來熟悉，不是嗎？在工作和感情上，我也重複地在覺醒、反省、習慣，然後又得意忘形。但每經歷一次循環，我就永遠損耗了上帝給我的一個寶藏，可能是一位好友，也可能是一位配偶。當我沒有珍惜真愛，我是在測試上帝的慷慨。
我不喜歡這樣的循環，於是決定做一個實驗。
還清舊債
我把這實驗，叫做「還清舊債」。
五月我出國旅行。不是危險的行程，但我假設回不來了。於是在走前，還清所有舊債。
這些都是人生的債──在短暫生命中早該做卻拖著沒做的事：一直想聽卻沒聽的ＣＤ，一直想吃卻沒吃的豆花，一直想買卻沒買的衣服，一直想走卻沒走的山路，一直約我但我始終太忙的朋友，因為小誤會而很久沒見的朋友，一直對我好但我沒回報的女孩，我一直追但沒反應的女孩。
我訂了計畫，在出國前把這些債還清。
一個禮拜三早上，我花了五分鐘，什麼都不做，專心聽完那首歌。那是我十年前很迷的歌手，雖然新歌令人失望，但我很高興找回了曾經那麼喜歡流行音樂的自己。
我去吃了一家小店的豆花，而且吃了兩碗，共七十塊。老闆問：「你吃豆花當晚飯喔？」我說：「我吃過晚飯了，我是特別來吃豆花的。」那豆花的確好吃，就是太甜。
我去買了一件西裝外套。兩年前我跟一位懂時尚的朋友說，我想買一件休閒西裝，但一直找不到喜歡的。她說，我幫你找。後來她開了服飾店，到世界各地進貨。有一天告訴我：「我幫你在日本找到一件，有空來我店試穿。」雖然她的店就在我公司附近，我拖了一整年都沒去。
出國前一天我約她吃飯，吃完後到她店裡。那西裝掛在架上，我拿下來一穿就合，完全不用改。我說：「擺在架子上多久了？」她說：「擺了一年了，很多人拿下來試穿，但尺寸都不合。它跟你有緣。」我立刻買下來。雖然夏天來了，短期穿不到。但我想：如果我真的回不來，告別式上，躺在棺木中，穿這件應該不賴。
我也和一直對我很好的女孩去散步，走的街道跟我對她的辜負一樣長。我本來想講些感性的話，謝謝你對我這麼好之類的。但最後一句都沒說。我們只是聊著這些年來的瑣事。她怎麼從二十變成三十，我怎麼從三十變成四十。而不管變成幾歲，在愛情上，我們還是會跟當年一樣幼稚。
我也把E-mail收信夾中的一封信歸檔，不再等待對方回信。這是我喜歡的女孩寄給我唯一的信。後來我寄了很多信給她，她都沒回。我一直在等，無法接受她不愛我的事實。這筆債不是我欠她，也不是她欠我，是我欠自己。我欠自己，那些等待的時間。
闔上這一章
還了這些債，我沒有變成更好或更壞的人，只是變得更輕鬆。
這種輕鬆不是考完大學聯考後的輕鬆，而是像買了一本書，某一章節看到一半，頁緣摺個角，很久沒再看。兩年後一個星期六下午，終於把那一章節看完，然後把摺角拉平、整本書闔上。
那一章看完，不代表整本書看完。就算整本書看完，也不代表任何意義。讀了很多書而活得很糟的人很多，事實上，「寫」過很多書而過得很糟的人也不少。
但能在人生中每一段際遇，不管是一本書的章節，或是一份工作，一段感情，做到有始有終、兩不相欠，非常不簡單。別說幸福圓滿了，那境界太高。只要能兩不相欠，就不簡單。
我出了國，又回來了。我並沒有大徹大悟、改頭換面。我將來還是會欠債不還、付「循環利息」。我不壞，但也學不乖。
我當然不希望今天是最後一天，但也真的不知道未來還有幾年。我想我會提高警覺、珍惜所有。但難保不會不知好歹、隨波逐流。但不管如何，我會常和愛我的人吃飯、把辜負別人的時間縮短，並且把握每一個機會，把告別式上的西裝，提前拿出來穿。
| 30．40．50歲單身幸福學╱一個人的富足理財 |
 【文╱謝富旭】前言 台灣30歲以上的單身男女高達425萬人，平均每3名30歲以上的成人，就有一位是未婚族或單親父母。單身族不僅得面對情感孤獨的煎熬，也得面對財務孤獨的挑戰。單身雖然自由自在，令人羨慕，但其中蘊藏的恐慌與焦慮，卻不足為外人道。在單身浪潮下，一個人過生活，不論理財或生涯規畫，都必須更縝密、更長遠。《今周刊》製作一個人的富足理財報導，看看有想法、有高度自覺的單身男女，如何克服孤獨，迎向財富自由。 四十一歲的單身女郎潘華庭，總是把自己的生活安排得既忙碌又充實。 不過，再怎麼充實的安排，難免會有孤獨的時候。她在瀏覽人數稀少的部落格寫下（一個人的星期天）心情雜記，不經意地讓寂寞露了餡…… 不知道為什麼，總是找不到伴可以一同出遊……可能我的朋友全都結婚了，假日是屬於家人的。今天一整天在家，突然很好奇，別人一整天在家都在做什麼？ 保險加房地產╱潘華庭 退休要當快樂包租婆 孤獨，是單身者最害怕的怪獸。潘華庭選擇以正面態度去面對它。她不僅是孤兒福利協會的長期志工，每周也撥出二個時段，到少年輔育院擔任心理諮商老師。 台北空專畢業的潘華庭，畢業多年後，仍協助該校童軍團的創立。 潘華庭熱心地為許多家境清寒的社員出資買制服、繳活動費；甚至為了方便載社員到郊外辦活動，單身的她不惜砸下百萬元以上，買了一輛二三○○ＣＣ、與她的個頭和個人需求都不太搭調的福特Escape四輪驅動休旅車。 雖然，自由，是許多結婚或者有小孩的人最羨慕單身者的一項「特權」。潘華庭卻苦笑說，這是她奮鬥了將近二十年，搞到不惜與父母親冷戰，才好不容易爭取到的珍貴「戰果」！ 曾為弟弟卡債問題所苦 原來，從台北空專畢業的潘華庭，一出社會即在貿易公司任職。她從一個月領數千元的小祕書，憑藉著外向活潑的個性以及高超的業務能力，一路被拔擢到業務主管。後來擺脫上班族角色，自行創業陸續開了二家女性服飾精品店，職場與創業之路走得春風得意。 然而，單身身分、沒有家累，成為被要求更多負擔家計責任與義務的理所當然「藉口」。潘華庭說，以她的收入，即使要負擔家裡兩老的生活開銷游刃有餘，她也甘之如飴。 問題是，家裡出了一名惡習難改的卡奴弟弟，父母愛子心切，三不五時就向她求助。「救很多次，救習慣了，他們不一定會感謝你，一旦一次沒救，人家就會很恨你！」「有一次我與母親逛街，我想牽她的手，她卻用力把我甩開，我從小就感覺到母親不喜歡我，很重男輕女！」潘華庭輕聲哀怨地說。 直到數年前，台灣雙卡問題，宛如許多被壓抑的火山爆發般浮上台面，引起政府與社會重視，逼迫銀行大開債務協商之門，潘華庭的大弟也走向債務協商，身上擔子大為減輕。她也決定效法擔任教職的已婚二弟，不再介入大弟的債務問題。 「對二弟以家累為藉口不願出手幫忙，我心裡總是有一些嘀咕，但現在想想，二弟這種態度才是正確的！」她如是說。 然而 ，單身竟「身不由己」的痛苦經驗，潘華庭體認到「自由」才是單身者最珍貴的資產。而且，一切形式的自由，都要建立在財務自由的基礎之上才有意義。 房地產投資是潘華庭建立單身者財務自由最主要的方式。除了在永和市擁有一間自住的房子，潘華庭把過去二十六年工作與做生意賺到的錢，大部分投資三間房子，全規畫成單人套房出租。 由於一直沒有遇到好姻緣，潘華庭也就保持單身至今，她說：「單身的我，沒有男人可以倚靠，在財務上也沒有人可以相互扶持，所以，安全感最重要！」 「自打定單身主意以來，我鮮少作股票或基金等高風險投資，因為那種起起落落讓我很沒安全感，我一開始就打定主意要當包租婆，那樣最可靠，就好像領到終身俸一樣！」潘華庭說。 買房收租 期待晚年生活無虞 投資房地產這十幾年下來，潘華庭的經驗是，買台北縣主流房型（二至三房），隔成套房出租的投資報酬率最高，台北市遠不能及。而且台北縣房價穩定走高，房租不僅足以負擔房貸，還可享增值利益。 二年多前，潘華庭結束服飾精品店，轉入保險業，目前已成為宏利人壽台灣區最頂尖的超級業務員之一，收入頗豐的她近來已密切物色第四間供出租用的房子。 「我租房子一向包水電，以吸引更多的租屋者，讓我有更多挑好房客的空間！」「另外，這間房以如果租給男生，就清一色是男生；如果是租給女生，就清一色是女生，這樣對房客好，也易於管理。」她分享成功當包租婆的經驗說著。 潘華庭的理財目標是在退休時，每月有十萬元收入，現在完成度已經達七○％，未來房貸逐步還清之後，就可以達到完全的財富自由了。 投資南非幣 年報酬二五％╱饒允武 保持危機意識面對單身 定期寄資產明細表給姊姊是四十三歲的饒允武每個月的「例行公事」，早已抱定單身主義的他，甚至還與老父「交換心願書」彼此分享。 「我的『心願書』載明，如果我死後，就燒一燒，把骨灰撒向大海，反正我很清楚，沒兒沒女的我未來也不會有人幫我『捧斗』。」饒允武淡然地說。 饒允武指出，大部分單身者總是想著如何活在當下，拚命地賺錢、在工作中成就自己、即時享樂……，卻吝於花一點點時間思考自己的未來；尤其是當自己沒有行為能力，甚至是死後的未來。「或許想這個問題容易令人感傷吧！」他沉思道。 單身 更須多想未來的事 或許很早就抱定單身主義的關係，饒允武並不忌諱思考並著手安排這些問題。「單身的人有沒有想過，當有一天你健康出問題，連走到銀行提款機或櫃台提錢都有困難時，那該怎麼辦？」「有沒有想過，當你死後，你的遺產被你很少來往，或者你根本就不喜歡的親戚繼承走，會不會很扼腕？」「有沒有想過，如果有一天你出了意外，你的財產或存款有多少或放在哪裡竟沒有一個人知道，導致你的父母親沒有得到照顧怎麼辦？」 因此，饒允武鼓勵單身者應該勇敢面對這些問題，做好妥善安排。他認為預先寫好心願書及做好財產清單是最基本的，最好還能將財產信託，委由獨立公正的第三者遵照自己的意志安排用途。 饒允武曾經擔任過裕隆汽車集團旗下的行遍天下出版營銷處處長，也曾擔任一家出版社的副總編輯職位。善於投資理財的他，短短二年半就還清了四百多萬元房貸，而且單以投資的獲利，就讓他玩遍六十幾個國家，迄今每年仍保持二至三次的出國旅遊次數。 不僅是玩得精采，饒允武還熱中志工事業。數年前，他義務到越南窮鄉僻壤擔任教職，一做就長達三年。... |
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| 第一 綠茶 |
許多台商在大陸設廠，從巴西、烏拉圭進口灰白瑪瑙後，會先用刀片劃出可切割的部分作為天珠材料。 台商工廠大批工人利用打磨機將切片後的瑪瑙磨出天珠的形狀。 工人利用美工刀劃出天珠上的紋路，再浸在化學藥劑裡。 工人打磨完成，再浸在化學藥劑裡。! 浸泡過化學藥劑的瑪瑙，天珠，須高溫加熱才會變色，必須不斷以手電筒照射探視燒烤情況。 染劑經過高溫，讓原本灰白色的瑪瑙呈現黑色，用?M片劃過的線條，則維持白色，幾千顆的天珠就完成了。 白色瑪瑙（中）染色成紅（左）、黑（右）色，就被業者混充紅、黑玉髓。 許多天珠業者都在廣州灣廣場批貨，各型各色的天珠可隨業者發揮，竟可見到保溫瓶大小的天珠。 購買天珠需小心僅慎。 許多店裡的保證書上，皆可見「西藏礦物產地證明書」，經查證全屬偽造官章偽造出來 聚英寶石顧問公司的負責人陳憲洪以儀器鑑定某些名店的紅黑玉髓，皆為染色瑪瑙。 |
| 請轉告勤儉的爸爸，媽媽們!!非常要緊！ 柏泉中午下班回家，將昨晚剩下的大半碗青菜，從冰箱裡拿出來加了點水，煮了碗麵條吃。 誰知正在午睡時，被陣陣肚子痛給痛醒了。 他從床上爬起來，覺得頭發暈，渾身軟癱無力、噁心，接著又嘔吐了兩回，還拉肚子，有點發喘。 再一看自己的手，指甲青紫，連皮膚也變色了。 於是他急忙給妻子打電話，沒說兩句話，眼一黑，便倒在地上 ……未變質剩菜也引起中毒 . 等柏泉醒過來，睜開眼看看，才知道自己躺在醫院的病床上，鼻孔插著吸氧的管子，正打著吊針。 醫生告訴他這是食物中毒，已經給他用上了 亞甲蘭這種特效藥，現在基本上沒事了。 柏泉心中頗感蹊蹺，剩菜是從冰箱裡拿出來，放到鍋裡煮開了，然後又下了麵條煮熟才吃的， 菜也沒變質，就是有細菌也給殺死了，怎麼引起食物中毒呢？ 在人們的心目中，大都認為剩飯菜只要不變質發餿，吃時再加熱就萬事大吉了。 殊不知，加熱不僅消除不了剩青菜中含有的毒素，還會使毒性增強， 吃後極易發生中毒，不及時搶救可造成死亡。 原來，在 各種綠葉蔬菜中都含有不同量的 硝酸鹽，尤其是如今大量使用化肥 ，致使菜中含的 硝酸鹽增多。買回的青菜放的時間長了或 燒熟的菜放置過久， 菜中的硝酸鹽在細菌的作用下，會被還原為亞硝酸鹽 。 對這種含有亞硝酸鹽的剩菜， 即使放入冰箱內的冷藏室也不管用。 將剩菜拿出來進行加熱，不僅不能除掉有毒的亞硝酸鹽，而會使菜中剩餘的硝酸鹽，在高溫的作用下分解為更多的亞硝酸鹽加劇了毒性 。 過多的亞硝酸鹽進入人體被吸收到血液後，可使血中的 低鐵血紅蛋白轉化為 高鐵血紅蛋白， 失去攜帶和運送氧的能力，各組織器官得不到充足的氧，機體就會出現 缺氧症狀，輕者 口唇及 指甲青紫、 噁心嘔吐、腹痛腹瀉，若缺氧嚴重，大腦神經受損，全身皮膚變得青紫， 陷入昏迷、 抽搐，搶救不及時，可造成死亡。 看來，今後不能再隨便吃剩菜了。 相關鏈接：加熱不是萬能消毒法，人們普遍認為：東西只要經過加熱蒸煮，就可消毒。 其實，有些毒素是加熱破壞不了的 。 通常所說的食物中毒可分為「生物型」和「化學型」兩類。 「 生物型」中毒主要是指被 細菌、病毒、寄生蟲 等污染過，通過食物或接觸引起急性傳染病。 比如腐敗食物中的黴菌， 這一類食品可用高溫蒸煮進行「消毒」， 因為細菌、病毒、寄生蟲卵等，在 100℃ 時幾分鐘就會死亡， 即使留有少量毒素也不會造成顯著危害。 但「 化學型」中毒，卻不是高溫處理能「消毒」的， 有時煮沸反而使毒物濃度增大。 比如鮮白菜中含無毒的硝酸鹽，由於細菌分解，白菜中產生大量亞硝酸鹽毒物。 此外，還有發芽和未成熟土豆中的 龍葵鹼、油料中的 黃麴黴素等， 均是高溫不能破壞的毒物。 還有其他被化學毒品污染過的食品，加熱也是去不掉毒素的。 由此可見，要想避免中毒，不可用「加熱消毒法」作為惟一去毒辦法。 要特別重視預防，切斷可能的毒物污染源， 更不可輕視慢性食物中毒。 要跟媽媽說喔~~ 許多媽媽都會自己清隔夜菜 !! 很恐怖，剩青菜加熱吃有害身體健康，我也一直以為加熱就可以把細菌殺死！ 愛的叮嚀：給我周圍惜福又勤儉的朋友，要小心囉 !!! |
烤蕃薯具有的最佳食物療效 Dr.Johnson , Lo. 提供
中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，所有薯類中，蕃薯的維他命C含量最為豐富，即使在加熱以後，也不會被破壞掉。
就以維他命 E 的含量來說，蕃薯的維他命 E 含量足足是糙米的兩倍，同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素，對預防癌症的發生很有效果。
蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素，能消除膽固醇以及克服頑固的便秘；而且就算吃的量多一些，也不致引起腹瀉。我們在切蕃薯時流出的白色黏液，就是能夠使通便情形轉為良好的物質。
中藥有一種叫(補中益氣) 的藥方，這種藥方能夠幫助身體消化器的作用，使全身充滿力氣。蕃薯就具備有這種功能，使衰弱的身體恢復健康。
烤蕃薯所具有的藥效最強大，尤其是逢到胃腸衰弱，氣力衰退時，吃烤蕃薯最有功效。根據【美國國立研究機構The Foods ＆ Nutrition Research Foundation】 的最近報導，只要每天吃蕃薯、南瓜、胡蘿蔔一百公克 (指三樣合起來一百公克)，就可以防止肺癌。蕃薯所具有的蛋白鋂，抗氧化物質以及葉紅素，很受到注目。
蕃薯斷食法 :
烤熟的蕃薯，以及少許的蕃茄、洋蔥等蔬菜。這種只吃蕃薯的 (斷食整腸法)，可以選在不上班的星期六或者星期天實行。只要一天就夠了。在這一天的三餐裡，必須總共吃
蕃薯最好採取烤的方法，不要吃蕃薯以外的食物。採取這種健胃整腸斷食的翌日或第三天，將排出很多 (約
可能有一部分不能排出大量糞便，而只能排出少許。這一類人的胃腸可能已經受到相當的傷害，不過，再重複幾次的 (蕃薯斷食法) 後，必定能夠好轉。不但能夠克服便秘，胃腸機能也能夠轉為良好。
| 今年01月上海一女孩在美特斯邦威��了一�黑色牛仔�，穿著後��腿患了�重的皮炎，奇��忍，夜不能寐，���日奔波於各大�院都未能治�。 一��子怎���人�造成如此的�害，女孩向其化���的朋友救助，回答令她吃�，原��在很多�家使用廉�的染料和助�，目前已知的23�芳香胺可合成�百�染料，其中以2萘胺和�苯胺致癌毒性最�，可�致�性�瘤，另外最容易�致�敏的就是甲醛，甲醛是一�毒性��的物�，人�大量吸收後可致癌，�重可危及生命。 �在市�上�售的服�甲醛含量超�情��多，含有甲醛的��品�作成服�後，在穿著�程中�逐��放出游�甲醛，��衣物��上游�到皮�的甲醛量超�一定限度�，人��者�出���、��等皮��敏症�，多分�在胸、背、肩、肘�、大腿及�部等;重者��咳嗽，可能引��管炎、免疫能力下降，肝、肺功能�常等。 如果使用含甲醛的��品�多，��造成室��境污染。 切�，新衣��回後，�先洗�，才能穿！ |
2009/09/01 13:35
有機商品必須取得認證標章才可販售的管理辦法已經上路一個月，但消基會抽檢市售有機店家，有6成店家裡頭販售的有機商品沒有認證，消基會還發現，這些不合格的商品中，出現一種遊走法律邊緣的「假有機」商品，就是沒有取得認證，所以商品不敢稱為有機，但廠牌或公司名稱上寫有機，例如某有機工廠生產，這樣消費者以為買到的是有機食品，實際上卻沒有經過認證。
（劉映蘭報導）
8月1號有機農產品管理辦法「開罰」上路，也就是市面上標示有機的商品如果沒有取得認證將可處6到30萬元罰鍰，但這項新制上路以來，消基會查訪發現，仍有6成的店家販售「自稱」有機，卻沒有認證的「假有機」商品，消基會董事長謝天仁說，10家店裡有6家消費者會買到假有機，消費者誤採地雷的機會相當高。
消基會秘書長吳家誠也點名是在哪些店家買到這些不合格商品：聖德科斯、綠色小鎮、愛買、里仁有機、CITY SUPER和棉花田。
由於有機商品價格一般都比較昂貴，消基會指出，部分業者為規避法律責任，直接用「有機」當成店家或廠牌名稱，產品上卻不敢寫有機食品，消基會教導民眾認明CAS有機標章以免被假有機商品誤導。
（攝影：記者劉映蘭）
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